Fenchel ganz - 50 g

Fenchel ist die reife und getrocknete Frucht eines Doldenblüters, dessen Pflanze ähnlich wie Kümmel aussieht, aber größer wird.

Der Geschmack ist angenehm aromatisch, leicht brennend und erinnert an Anis

Verwendung für:

Brot- und Backwaren, Fleisch-, Fisch-, Gemüsegerichte, Gurken, Suppen, Soßen, Kompotte, Tee und Liköre.

Herkunftsländer: Mittelmeerländer, Deutschland, Spanien, Frankreich, Tschechien, GUS, Südamerika, China, Japan, Indien.