Rosa Beeren - 40 g

Die tiefroten Beeren, die auch als rosa Pfeffer oder rosa Pfefferbeere bekannt sind, schmecken dezent pfeffrig, aber nicht scharf und erinnert mit der milden Süße etwas an Wacholder. Trotz des Namens ist die rosa bzw. rote Pfefferbeere kein echter roter Pfeffer und gehört auch nicht zur Familie der Pfeffergewächse. Die rosa Beeren stammen aus der Gattung der Sumachgewächse, und wachsen in Mittel- und Südamerika an bis zu neun Meter hohen Bäumen in Brasilien.

passen sowohl zu .

Andere Namen für diese Beeren sind: Schinus terebinthifolius, Rote Schinusbeeren, Pink Pepper

Sie eignen sich zum Würzen von süßen als auch zu herzhaften Speisen wie: Fisch- und Wildgerichten, Salaten und Desserts

Info:

Geschmacklich entsprechen Sie nicht den echten Pfeffervarianten aus der Familie Piperaceae.

Rosa Beeren ist eine andere Pfeffersorte als "roter Pfeffer" oder "roter Kampot Pfeffer" der aus den echten Pfeffersorten (Piper nigrum L.) hergestellt wird. Die Beeren sind nicht geeignet für die Pfeffermühle!

Verwenden Sie hierfür einen Gewürzschneider - hier im Shop erhältlich.